Kāpēc Hunter prasa 15 kg minimumu vienam pasūtījumam?

15 kg minimums ļauj mums strādāt pēc viena klienta principa — tava gaļa tiek apstrādāta atsevišķā partijā, bez sajaukšanas ar citu klientu gaļu. Tas garantē, ka saņem tieši savu gaļu, un padara procesu ekonomiski iespējamu gan tev, gan mums.

Vai es saņemšu tieši savu atvesto gaļu vai citu?

Jā — Hunter strādā pēc viena klienta principa. Tavs pasūtījums saņem unikālu izsekošanas numuru jau pieņemšanas brīdī un netiek sajaukts ne ar viena cita klienta gaļu. Tu saņem tieši savu medījumu vai liellopu pārstrādātā veidā.

Cik ilgs ir pārstrādes process?

Atkarībā no produkta: malta gaļa un kupāti — 3–5 dienas; kūpinātās desas — 7–10 dienas; vītinātie produkti — 14–21 diena. Precīzu termiņu apstiprinām, pieņemot pasūtījumu.

Vai mežacūkas gaļai vajadzīga trihinelozes pārbaude?

Jā — mežacūku gaļai obligāti jāveic trihinelozes laboratoriskā pārbaude pirms pārstrādes. Hunter pieņem tikai gaļu ar derīgu laboratoriskās izziņas atzinumu. Tas nodrošina tavu un tavas ģimenes drošību.

Cik ilgi medījumu vajag atdzesēt pirms nodošanas cehā?

Medījumam pirms pārstrādes vajadzīga vismaz 24–72 stundu atdzesēšana pie 0…+4 °C. Tas atslābina muskuļus, uzlabo fermentāciju un nodrošina kvalitatīvāku gala produktu. Detalizēti — skat. mūsu padomu rakstu „Atdzesēšana”.

Kur atrodas Hunter cehs?

Hunter cehs atrodas „Lauras", Taurene, Cēsu novads, LV-4119. Esam ērti sasniedzami medniekiem un audzētājiem no Vidzemes, Zemgales un Rīgas reģiona.

Kā uzzināt aptuveno cenu pirms gaļas nodošanas?

Izmanto mūsu tiešsaistes pārstrādes kalkulatoru sadaļā „Kalkulators”: ievadi atvedamo daudzumu un izvēlies vēlamos produktus — redzēsi aptuveno cenu reālā laikā. Pilna cenu lapa pieejama sadaļā „Cenu lapa”.

Medījuma pārstrāde · Taurene · Kopš 2013

Tava gaļa.
Mūsu meistarība.

Hunter ir gaļas pārstrādes cehs Taurenē. Medniekiem un liellopu audzētājiem visā Baltijā pārvēršam medījumu un liellopu premium klases desās, vītinājumos, konservos un kulinārijā — ar pilnu izsekojamību un garantiju, ka saņemsi tieši to, ko atvedi.

Rezervēt pārstrādi → Aprēķini cenu

Process

No gaļas atvešanas līdz produktu saņemšanai.

Mēs cienām tavu laiku un ieguldīto darbu. Tāpēc esam izveidojuši procesu, kas ir maksimāli ērts un caurspīdīgs — no ātras saziņas līdz precīziem termiņiem. Tu vienmēr zini, kas notiek ar tavu pasūtījumu.

Četri soļi

Vienkārši. Caurspīdīgi. Profesionāli.

/01

Rezervācija — ātra pieteikšanās

Aizpildi mūsu tiešsaistes formu, uzraksti ziņu WhatsApp vai zvani. Mēs operatīvi saskaņosim tev ērtāko gaļas nodošanas laiku.

10 min

/02

Nodošana cehā — caurspīdīga pieņemšana

Atved gaļu uz mūsu cehu Taurenē. Veicam precīzu svēršanu, piešķiram unikālu izsekošanas numuru un noformējam pavaddokumentus. Ja nepieciešams, veicam atkaulošanu.

Klātienē

/03

Pārstrāde — meistaru darbs

Tava gaļa pārtop izcilos produktos — kūpinātās desās, vītinājumos, kulinārijā vai konservos. Viss notiek izolētās partijās, stingri ievērojot receptūras un augstākos higiēnas standartus.

5–21 d.

/04

Saņemšana — gatavs baudīšanai

Saņem savu pasūtījumu profesionālā vakuuma iepakojumā (ja vien esi izvēlējies šo opciju), kas garantē ilgu svaigumu. Katrs produkts ir skaidri marķēts un gatavs likšanai galdā vai saldētavā.

Vakuums

Klāsts

Populārākie produkti

Pilns cenrādis →

Desas Ķiplokdesa

Klasiska vērtība ar izteiktu ķiploku garšu — sulīga un aromātiska.

no €3.50/kg

Desas Bratwurst grildesiņas

Maigi kūpinātas, gatavas grilam vai pannai. Vācu klasika ar medījuma garšu.

no €4.70/kg

Vītinātie Cietžāvētā servelāde

Ilgi vītināta, dziļa garša. Sagriezta plānās šķēlēs — vakara klasika.

no €5.50/kg

Konservi Klasiskie konservi 330 g

Ērti paņemt līdzi medībās vai pārgājienā. Ilgs derīguma termiņš.

€1.20/kārba

Atsauksme

Ikviens var uzlikt galdā „desu”. Pie Hunter es saņemu īstu gaļas desu — no tās pašas gaļas, ko atvedu.

Mednieks no Madonas

Pastāvīgs klients kopš 2019. gada. Sezonā nodod vidēji 4 medījumus.